Le Restaurant

Dans un cadre spacieux, confortable et rustique avec son plafond à l’ancienne, notre restaurant vous accueillera pour déjeuner et dîner à la carte ou en demi-pension. Nous vous proposons une cuisine bourguignonne raffinée, tout fait maison, et préparée avec soin par Stan (le chef). Nous utilisons le plus possible les produits et les aliments de la région que nous achetons auprès des producteurs locaux. Cela nous permet de vous offrir une cuisine créative avec des produits frais.

Si vous séjournez chez nous en formule « bourguignonne », Stan vous propose chaque soir un dîner composé de 4 plats.

Petit déjeuner

Nos clients, et surtout les sportifs, apprécient nos petits déjeuners gourmets/gourmands servis sous forme de buffet. Vous y trouverez des pains divers, des viennoiseries, du pain d’épices et des biscottes, des oeufs, plusieurs jus de fruits, des fruits frais, une gamme de yaourts et des céréales, ainsi que des confitures maison, du miel, du fromage frais, plusieurs fromages coupés et un assortiment de charcuterie.

Le contenu du buffet varie chaque jour. Nous proposerons par exemple un variété de noix, des crêpes, beignets maison, des cup-cakes ainsi que des madeleines ou brioches fait par le chef.

Le caveau

Sous notre restaurant se trouve notre caveau dont une partie date du douzième siècle. Nous vous y recevrons pour des dégustations régulières ou pour vous servir l'apéritif, si l'occasion se présente. De plus, nous sommes en mesure d'y stocker vos vins, achetés pendant votre séjour en Bourgogne, et ceci aux meilleures conditions.

Le salon

L’auberge est équipée d’un salon agréable, également rénové. Installez vous dans les fauteuils confortables pour lire ou autour d’une table pour jouer en société. Nous avons aussi aménagé un coin de jeux pour les enfants.

Enfin nous avons mis à votre disposition une bibliothèque comprenant de nombreuses informations touristiques pour vos sorties, tous types de magazines internationaux et le week-end nous vous offrons la lecture d’un grand quotidien national.

En 2015 les sanitaires du restaurant ont été entièrement rénovées et adaptées aux nouvelles normes d'hygiène en vigueur.